中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：辽南寒富;甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
由于我国南北地区气候的差异，苹果成熟时间是不同的，但是主要集中在秋季的9～10月份成熟，在南方一些早熟品种在春季的4～5月份成熟，晚熟品种则在9～12月份成熟，北方地区一般在秋季的10月份左右成熟。
7、冬枣
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。其果一般在10月上、中旬成熟，特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟，因其成熟晚而称为冬枣。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种;汁多无渣，甘甜清香;肉厚核小，可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，有“活维生素丸”之美誉，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣主要分布在河北、山东、陕西、河南等地区，河北省黄骅市是“中国冬枣之乡”，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得“原产地域保护”的果品。
8、橘子
橘子也称桔子，橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字，然而桔作橘子一义时，为橘的俗写。橘子是秋冬季节的水果。一般在10月份成熟，上市时间可持续到第二年4月。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。
橘子的原产地为中国，我国栽培橘子已经有4000多年历史，主要产区分布在长江中下游和长江以南地区。
9、木瓜
中国传统的木瓜是指宣木瓜，蔷薇科木瓜属植物，而现在市场上的品种却是番木瓜，是番木瓜科番木瓜属植物，原产南美洲，十七世纪传入我国。也常被简称为“木瓜”。
番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
9-10月是吃木瓜的最佳时期，这个时期木瓜已经熟透了，木瓜体内的有机酸减少了，而糖分和淀粉却相应增加了，这时候的木瓜吃起来口感是最好的。
10、红枣
红枣又名大枣，红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛，红枣素有“铁杆庄稼”之称。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
吃枣注意事项：枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣主产区。红枣一般在9-11月成熟。
11、山楂
山楂又名山里果、山里红，是中国特有的药果兼用树种，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，同时山楂也是冰糖葫芦的主要原料。
山楂很好，但吃的时候要注意：山楂不能空腹吃;孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者.血糖过低者以及儿童勿食山楂;生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
通常市场上最早上市的山楂是来自山东省，另外种植山楂上市较多的省份还有陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林等，其中山东青州府王坟镇、山东省潍坊市青州市、河北省承德市兴隆县、河北省邢台市清河县的山楂最为有名。
从9月底开始，就会有大量的新鲜山楂入市，新鲜山楂在市面上主要流通的时间集中在10月和11月这两个月。
