蘑菇​油菜​豆腐汤

食材

• 主料

• 蘑菇

  50g

• 豆腐

  100g

• 小油菜

  50g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  少许

• 香油

  2滴

• 步骤

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  1.原料准备好，小油菜忘记拍了；

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  2.蘑菇浸泡10分钟清洗一下；

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  3.豆腐切成小块；

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  4.锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；

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  5.下入豆腐煮至再次沸腾；

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  6.放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；

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  7.调入适量精盐；

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  8.最后滴入几滴香没即成；

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  9.汤来啦。

• 小贴士

​1、蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入锅中煮久点，煮出鲜味；2、小油菜最后放，熟后立即盛出，以保持翠绿的颜色。