鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常吃鸡蛋可以滋阴润燥，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎;
鸡蛋的药用价值，主热病烦闷，烫伤，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，疟疾虚人赢弱;
鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容养颜;
难度：切墩(初级); 时间：1小时以上;
主料: 黄油50克; 红糖20克; 细砂糖10克; 蛋黄1个; 香草精几滴; 中筋面粉100克; 盐一小撮;
辅料: 巧克力(曲奇用)50克; 巧克力(化成巧克力酱)20克; 牛奶适量;
牛奶曲奇杯的做法步骤
1. 准备材料【我有个习惯就是旁边放块布，还有就是放首纯音乐，感觉特别惬意哈】
2. 黄油室温软化，打发至蓬松状态(黄油必须软化，但注意千万不能溶化成液态，因为只有固体油脂才有包入空气的特性)
3. 加入红糖，细砂糖，搅拌均匀(分次加入更好吧，哈哈我偷了点小懒)
4. 加入蛋黄，滴入几滴香草精，搅拌均匀
5. 加入过筛的中筋面粉，一小撮盐，用橡皮刮刀搅拌一下。
6. 50克巧克力切成碎块，加入混合物，用刮刀搅拌均匀(第一次做是大块切成碎块，这次用了巧克力豆，还是尽量切成颗粒小一点的吧，感觉这样会比较牢固，哈哈哈，豆子们下去吧~)
7. 用手将面粉、巧克力、黄油混合物充分混合。混合物是散状，但有粘性。
8. 取一部分混合物放入纸杯中，按压，铺好底，沿着纸杯边缘捏，厚薄可以自己控制(我正好做了四小杯，追求完美的童鞋可以捏的尽量平整，别像我一样毛毛糙糙哈)
9. 放入预热好的烤箱，180度，烤20分钟左右。取出，放凉，此时先不从模具中取出曲奇(一秒变格格，啊哈，这时的饼干是灰常脆弱的，不要着急给它脱衣服哈，不然你可能见到的是饼干碎末)
10. 整理阶段(嘿嘿，趁着空挡可以把碗刷一刷，桌纸擦一擦，噔噔噔)
11. 20克巧克力隔水融化。舀适量的巧克力酱放入曲奇杯中，让巧克力在里面滚一圈，四壁都沾上巧克力酱。四个都做完后将曲奇放入冰箱，让巧克力凝结(第一次做实在太着急，大晚上的，没等巧克力凝结就迫不及待倒牛奶了，急性子呀)
12. 巧克力凝结后，撕去纸杯，倒入牛奶即可享用啦~倒酸奶味道也不错~
来一个远景图，看起来不错哟
