文 / 华商韬略 逗号
4月23日,以“赢在商业本质”为主题的2019中国绿公司年会在甘肃省敦煌继续举行。
金拱门董事长张懿宸在台上和众多企业家一起探讨商业的本质。
跨国公司本土化是麦当劳一直以来都在努力的方向,其中最出名的除了麦当劳叔叔以外,大概就是金拱门改名了,但张懿宸解释说这其实是无心插柳的营销事件。
2017年 8 月,麦当劳宣布已完成与中信股份、中信资本控股及凯雷投资集团叁方的战略合作项目。根据多方协议,新成立的麦当劳中国管理有限公司(麦当劳中国)将获得中国内地和香港麦当劳的 20 年特许经营权。
在绿公司年会上张懿宸表示:
在中信系接收麦当劳前夕,麦当劳一共2600家店落在中国,并且一直处于水土不服的状态。
麦当劳一开始想用在美国称霸的一整套体系照搬来中国,但由于国情以及城市发展的性质不同。
麦当劳一度陷入苦战。
当中方资产介入麦当劳的管理中发现,在美国中产阶级都居住在郊外并且家家户户都有车,所以麦当劳大多都会以“得来速”的形式大片的开在郊外。
他们在中国原样照搬,可我国城市面积更大,城市化也更加集中。中产阶级大多都居住在城市内,车辆也不是那么普及,造成前期的生意一度冷淡。同时,建造一家“得来速”比建造普通的门店耗时更久,如此也降低了麦当劳的发展速度。
当中国进入麦当劳以后,减少得来速占比,加大城市开店和下沉,以及开拓外卖市场。
张懿宸还说道:“外卖行业的运营成本是一笔不小的费用,如果请人专门送麦当劳,那么除了用餐时间(中午以及晚上),其他时间则会造成人员浪费。”
所以,入驻送餐软件是必经之路。
但他们还是想拥有专属的送餐渠道。
机智的他们想到,麦当劳是顺丰的股东,那么是否可以让顺丰的快递小哥在用餐时间穿上麦当劳外送服,充当外卖小哥呢?
所以你看到小区的外卖小哥中午来送饭也不必惊慌,那应该是他的“兼职”。
在演讲结束时,复星董事长郭广昌还问金拱门董事长,你现在还吃麦当劳吗?
金拱门董事长张懿宸回答到:“我每周都去”。
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