百事可乐和可口可乐是家喻户晓的饮料，两家公司竞争了很多年，如果说这两家公司谁收购谁，大家都觉得很容易理解，毕竟两家公司是非常相似的。但昨日，百事公司宣布， 以7.05亿美元（相当人民币50亿元）收购百草味，一定让很多人吃惊或感到意外。
百草味、良品铺子、三只松鼠是爱吃干果零食的朋友非常熟悉的品牌，也是干果零食市场的三大巨头。大家可能各有自己偏爱的品牌，但根据市场数据显示，目前干果零食市场虽然发展的还不错，但毛利率有所下降趋势，说明该行业面临着一定的瓶颈，发展需要新的突破。而就在良品铺子即将上市的时候，百草味卖身百事，各自找到自己的新出路。
百草味虽然创立于2003年，在2016年以9.6亿元卖身给了“好想你”，短短四年后，好想你又出售百草味给百事，净赚40亿。虽然说是一笔不错的生意，但是通过“好想你”公司财务数据来看，百草味销量和盈利都占很大比重，很多专业人士表示，好想你出售百草味有些可惜。但是，百草味与好想你发展存在一定矛盾，目标也不一样，所以两者最终还是融不到一块。好想你通过此次出售，得到巨大资金，围绕红枣延伸产业链、提升价值链、打造供应链，发展目标和方向更为明确和集中。
而百事在饮料增长乏力，早已进入了食品板块，百草味的线上渠道优势和中国人口红利的优势，正是百事进军食品板块的有利补充，既能为百事带来线上市场增长，也能让百事产品更多元化，强化百事O2O的模式，为百事未来发展注入更多的商机。随着百事收购百草味，必然搅动国内干果零食市场的风云，最后的胜出者还有待时间检验。
