首先强烈推荐的是这个爆浆吐司，不用烤箱，也不用油炸，一只平底锅，10分钟就能搞定。一口咬下去，浓浓的果香味，配上浓稠的酸奶，饱腹又营养，零失败零难度，做早餐简直是太赞了！如果我的文章对您有帮助，也请您点点关注，喜欢话收藏，转发，谢谢您的支持！
需要提前准备的材料是：草莓粒 25g、芒果粒 25g（对克数把握不准的朋友，看我下图的份量，大概一个大半个芒果加4-5个草莓）、酸奶 40g（五分之一盒安慕希的量）、吐司 4块（提前一天买一包）、鸡蛋 1个、食用油 适量。
首先要把草莓和芒果切成粒状，各取25g备用，如下图所示。
然后分别拌入20g酸奶。
再拿个碗磕一个鸡蛋，稍微搅打一下。
把昨晚买的四片吐司撕边。
把做好的酸奶芒果和酸奶草莓分别铺在吐司的中心位置。
再在四周都刷上蛋液。
盖上另一片吐司，用叉子将边缘压紧贴合在一起。
再将吐司四周都包裹上蛋液。
用不沾平底锅刷上一层薄薄的食用油，开小火将吐司煎至两面金黄色，吐司边四周也要煎一下。
煎至定型后即可出锅，最后切上一刀，切开就可以开吃了！有那种外焦里嫩的感觉。
做的时候水果可以切换成应季自己喜爱的水果，但在放水果的时候别放太满，不然煎的时候不好操作。
如果你觉得这个还是稍微有点复杂了，还可以学一下现在介绍的酸奶蛋饼，真的是五分钟搞定。
以10个为份量，原料只有浓稠酸奶 125g（大半盒安慕希的量）、鸡蛋 1个、金龙鱼低筋面粉 75g。
先在碗中倒入125g浓稠酸奶和1个鸡蛋。
然后加入75g金龙鱼低筋面粉。
搅拌至顺滑无粉状态。
不粘锅刷一丢丢油，小火热锅，淋上一勺面糊。
将两面都烙至金黄，大的平底锅一次可以烙两三个。
淋上果酱，就是一份健康快手的早餐啦！
面糊方面有些点需要注意——面糊的粘稠度，是可以通过增减酸奶或面粉来灵活调节的，而且面糊搅拌不要过度，否则口感就没那么软啦。面糊如果比较厚就难以熟透，可以倾斜旋转平底锅，让面糊摊开，煎的时候火力不宜过大，否则容易焦糊。
我压箱底的快手早餐方子都贡献出来了，如果我的文章对您有帮助，也请您点点关注，喜欢话收藏，转发，谢谢您的支持！
