

与以往欧式装修的星巴克门店不一样
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素有“小秦淮”美誉的荔枝湾,至今是广州人常逛的地方。然而大家都没想到,就在这一排岭南大宅中,竟出现了星巴克的身影!外表是具有岭南特色的仿古建筑,不见咖啡的西式气息。走进里面更是别有洞天,山水依傍的亭台楼阁,像极了一幅泼墨画卷!小红书@是阿黄呐
你可以穿汉服或旗袍来这里打卡,一秒化身西关小姐~!试想一下,一边置身岭南水乡中,一边喝着咖啡,原来我们的日常生活也可以如此精致。
网上有人说:说荔枝湾涌的星巴克臻选是咖啡界的“西关大屋”,大家应该没意见吧?
但小微想说,那你一定没去过中山三路的星巴克臻选店,因为,在这家店面前,荔枝湾涌分店只能算“岭南风情”

小红书@Ryannnnm
这座号称是全广州最大的星巴克,独占4层的小别墅,外面是欧式风情,里面却是满满的西关元素,特别有意思!

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开在“广州最美骑楼街”恩宁路上的恩宁公啡,光看名字就觉得它很有想法:打造属于广州的咖啡店标签。
竹筒屋的建筑,还未进门就能看到经典的趟栊门、花砖元素,处处都在复刻上世纪老广的经典回忆。
小红书@lionccc
店主说,这栋建筑原先是住着四代人的,二楼放置的酸枝家具、满洲窗就是那时候留下来的。而店主的太爷爷还是当年的“东山少爷”,对“粤语不能丢”这一想法颇有执念。因此,我们在这里能看到的咖啡名全都是:“凉浸浸”、“脆卜卜”、“滑捋捋”,犹如开了语音一般,亲切而生动!
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如果说荔枝湾涌的星巴克臻选店是豪华版的西关大屋,那这家倒像是精简+古今结合的小西关。店牌“亚当”就是运用了西关槛窗元素,大胆施以广彩琉璃的配色,再结合经典的双坡屋顶,才有了让人第一眼就惊艳的感觉!
店内有一大面满洲花玻璃,而玻璃的斜对面放置着蛇皮袋、维他奶货物框、老电视,就和我们小时候放学回家一模一样的场景!不仅如此,店内的菜单是以挂牌的方式展出,旁边是排列整齐的咖啡货架,是不是很有小时候去的老字号餐馆的感觉!除了装潢,它家的菜品也颇有趣味:罐头蛋糕、阿华田泡泡咖啡…不论是味道还是造型,都看得出来有新老广州元素的融合。就像这家店说的那样:“喂,甘耐冇见,不如饮啡。”它好似不是一家店,而是你认识好久的老友,让人感觉十分亲切!04
“得闲饮茶”这句话,一直是广州人互相寒暄最有人情味的一句话,所以当它变成店名时,广州人表示特别有好感!不同前几家,这家走的是“粤潮”路线:简单粗暴的红黄白配色,一次性结合了广州大排档、港式茶餐厅两种元素。
店内外都写满广州人才懂的金句:“发财饮胜”、“一盅两件”、“得闲饮茶,掂过碌蔗”。不仅如此,店外还有一只KAWS和一台80~90年代的游戏机,是可以免费玩的哦。不过这家主打饮茶、饮料,印象最深的是它家9.9元的柠檬茶,喜欢喝柠檬茶的朋友可以考虑下~ 
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广州的士多店,10㎡的小空间,却容纳着琳琅满目的货物。这家“咖啡公司”,视觉上给人的感觉,就是如此。门面放着一个巨大的广州塔Logo,加之在年轻人的字典里,妖都即广州的意思,看得出来店主想打造一个本土化咖啡形象。
这里共设有2个吧台位、1个小板凳,位置很少,不过这倒让小微想起了小时候挨坐在士多店门口嚼泡泡糖,很随性自由的感觉。菜品更是迎合这股“士多风”,细路仔爱吃的麦丽素、五羊雪糕、利宾纳统统都被“改造”,变成一种崭新的咖啡味道。尤其是利宾纳冷萃,喝过的人都会觉得熟悉:它类似于广州凉茶的味道。把口味也广州化,这个行为很广州!
人们每次谈起咖啡,一般都不会提到广州。因为广州有糖水、凉茶在旁,咖啡自然就无足轻重。但你知道吗?其实中国第一家咖啡店,就开在广州。咖啡之于广州人,虽没有太大的影响,但广州文化却在潜移默化的影响着咖啡文化。

对于外来朋友,他们会惊叹广州本土化做得如此深入其骨髓;而对于本地人,也更能欣然接受时代对文化带来的改变。这,就是广府文化的魅力所在了!

via.摄图网
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【咖啡】

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