封面新闻记者 刘秋凤

5月15日，成都熊猫亚洲美食节即将在成都博物馆开幕。作为预热大戏，今天青羊区主题活动拉开大幕，在宽窄巷子东广场举办的酸菜鱼美食节邀请市民现场免费品鉴。

以“美食之都，味在青羊”为主题，本次活动吸引了上千名群众参加并试吃美食。他们不仅目睹烹饪大师的高超技艺和别具一格的大厨服装，还品尝了大厨们以独门手艺制作的酸菜鱼美食。

据悉，青羊区是成都市重要的美食旅游产业集聚区，拥有宽窄巷子、金沙、琴台路及青羊新城等众多具有一定影响力的特色美食街区，区域内美食老字号、名小吃众多，更是众多网红美食“打卡”地。

“美食是文化传播的鲜活、生动的载体，更是文化的重要表达方式。我们要让市民及游客互动体验成都美食文化的独特魅力。”成都青羊美食文化促进会秘书长李子杰说，成都熊猫亚洲美食节青羊区主题活动举办必将会推动青羊区相关产业发展，传承弘扬川菜文化，助力成都打造国际美食之都。

据了解，将于5月15日开幕的“成都熊猫亚洲美食节”，是立足成都面向全亚洲的高品质国际美食文化盛会，旨在推动产业发展，传承中华文化、促进亚洲不同文明交流互鉴、取长补短、共同进步，促进更多区域现代服务业发展。在本届亚洲美食节期间，主办方还将在辖区内举办吃在青羊、“成都﹒成迷”沉浸式快闪迷宫等一系列活动。