羊汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉或者羊骨，羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃，我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法，喜欢的看看：”食材明细

　　主料羊肉1斤羊杂1斤辅料香菜5棵大葱1根盐适量胡椒粉适量花椒粒适量辣椒油适量味精适量姜2片咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度

　　滋补羊汤的做法步骤

　　

1羊肉泡出血水

 

　　

2羊杂(养肝，羊肚，羊肠，羊血等)买现成熟的

 

　　

3首先将羊肉冷水下锅

 

　　

4煮五分熟，切成小块

 

　　

5羊杂热水下锅焯一下捞出

 

　　

6准备香菜，葱花

 

　　

7羊肉和羊杂同时温水下锅

 

　　

8加适量的姜，花椒熬制奶白色

 

　　

9盛到碗中，吃的时候，自己加盐，胡椒粉，辣椒油，醋，味素，香菜，葱花等

 

　　小窍门

　　所有调料完全根据自己的口味调制

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　　使用的厨具：煮锅