​中国​十大名茶,最​富硒​的神奇绿茶--恩施玉露茶

初秋也是充满了惬意,打开了窗户,一望无尽,尽是粉色宜人的荷花。此景此时,最适合泡上一杯茶,去感受茶杯中的碧波荡漾,泡上一杯茶,去寻找初秋的凉意。品上一口茶,满嘴的茶香,一丝清凉,一丝暖意,说不出来舒服的感觉,只是静静聆听泡茶的声音。茶香陶醉了荷花,也陶醉了我。夏夜的盛开,秋日的思念,品着茶香,似乎蔓延了时光。

​中国​十大名茶,最​富硒​的神奇绿茶--恩施玉露茶

此时此刻,泡一杯恩施玉露,茶香悠长。

一、茶品介绍

恩施玉露茶,是历史久远的茶叶种类,属于特殊的绿茶,蒸青绿茶。

二、产茶环境

恩施玉露茶来自湖北西南部恩施五峰山,这里山水风光秀丽,自然资源十分丰富,还有丰富的硒资源。得天独厚的自然硒元素,和充分的水源,为茶树创造了得天独厚的地理环境。原生态富硒的茶树就起源于这里,还有一句话传到至今:茶以硒为贵。

​中国​十大名茶,最​富硒​的神奇绿茶--恩施玉露茶

三、制茶方法

恩施玉露茶采摘非常讲究,一般选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶,芽叶必须细嫩,均匀大小统一。制茶工艺严格,蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工艺。整形上光,让茶能像玉一样光滑油润,蒸青的工艺让茶更鲜醇,更平和,少了一份苦涩。

​中国​十大名茶,最​富硒​的神奇绿茶--恩施玉露茶

四、茶的特点

茶的条索紧圆、光滑、色泽绿润,就如同松针一样。茶汤色清澈明亮,清香为主。特点为茶绿、汤绿、叶底绿,茶中还富有人体微量元素硒。

​中国​十大名茶,最​富硒​的神奇绿茶--恩施玉露茶

五:泡茶方法

选用玻璃杯冲泡,盖碗也可以,。水温85度左右。采用中投法,先给茶杯中倒进三分之一的水,再放进干茶,而后加入七分满的水。或者先在杯中放进合适的茶,再加入合适的水,淹没茶叶上方3公分为准,稍等几秒钟让茶叶舒展身姿后,而后加入七分满的热水,5秒钟出汤饮用即可。

冲泡要点,不要使用沸水,不要焖茶,可以适当流汤。如果茶香和汤色变淡,可以加长泡茶的时间。如果使用盖碗冲泡,千万不能把盖碗的盖子加上,焖茶就不好喝,没有清爽的茶香了。

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六、该茶功效

这款茶属于富硒茶,茶中含茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂。还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分。富硒茶中含有硒元素,而且是有机硒,比粮油中的硒更易被人吸收。

该茶鲜味爽,白毫如玉,养生健康,蒸青绿茶品尝一下,回味悠长。



TAG标签: 茶香 恩施 蒸青

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