吃一颗糖就​衰老​一分?不吃糖就是​抗糖​了吗?如何才是正确​抗糖

抗糖始祖张韶涵,在去年

让大众开始熟知“抗糖化”这个词

抗糖数十年的她

得到的就是38岁的年纪18岁的颜

让女明星们都瑟瑟发抖的“糖化”

究竟会怎么摧残我们的皮肤呢?

什么是糖化?

我们都知道糖分摄取多了

会肥胖、痛风、骨质疏松等

不仅如此,

其实它对皮肤也有很大伤害。

正常成年人身体中有60%是水分

17-18%是由蛋白质构成

而紧致的皮肤则是由真皮层中的

胶原蛋白和弹性蛋白构成的。

吃一颗糖就​衰老​一分?不吃糖就是​抗糖​了吗?如何才是正确​抗糖

糖分与这些蛋白质结合,

慢慢发生反应会形成劣质蛋白质

我们把它叫做叫做晚期糖基化终末产物

(也可以简单地称作AGEs)

你吃的糖越多

你体内累积的AGEs就越多

随着AGEs的积累

它就会像多米诺骨牌效应一样

影响它周围的蛋白质。

糖化过后的胶原蛋白

与弹性蛋白将无法正常发挥作用

以致皮肤逐渐松弛

此外,真皮层的糖化会使皮肤逐渐变黄

角质层糖化后,

肌肤的保湿能力也会下降

导致肌肤干燥、暗黄。

所以“黄脸婆”并不代表年纪一定大

只能完全地说明你皮肤太差!

吃一颗糖就​衰老​一分?不吃糖就是​抗糖​了吗?如何才是正确​抗糖

所以,“糖化”完全可以被理解为老化

而糖化现象在任何人身上都有可能发生

“抗糖化”真的不是噱头

每吃一口糖,你都会加速衰老一分

你还要肆无忌惮的喝可乐吗

说到可

早在2015年

世界卫生组织就提出

一个成人从加工食品当中

摄入的糖就要控制在

40g-50g

这也就是一瓶可乐的量!

而比可乐更可怕的

其实是奶茶

一杯诱人的珍珠奶茶

糖分等于4瓶可乐

不过就像张韶涵说的

她虽然抗糖,但并不代表完全不吃糖

不能认清糖的副作用

就连新鲜水果、蔬菜都不吃了。

对于爱吃饼干、蛋糕、糖的女孩来说

每天动不动就会摄入200g以上的糖

而营养科学家们的建议是

成人每天摄入糖分30-40g最为健康

所以不论是为了身材还是颜值

抗糖都是很有必要滴!

所以我们应该怎样抗糖?

方法就是控制住嘴

但是并不是100%告别糖

而是把饮食健康化

避免摄入不必要的糖分

我们抵制的目标是

无用的、额外的、过量的糖

尤其是精制加工糖

像是奶茶啊、蛋糕啊可乐等等

这种都是高糖重灾区!

除了蛋糕、奶茶、点心、糖果、含糖饮料

这些精糖制品之外

也要注意另外一点不太注意的

GI的食物

一般而言

血糖生成指数大于70为高GI食物

55-70为中GI食物,

小于55为低GI食物

就食物加工程度而言,食物的加工程度越高

食物的GI值越高,

例如小麦面条的GI为82,

荞麦面条GI为59,

精白米饭GI为83。

因为它们也可以在体内产生不少糖分,

可以用低GI的食物

如豆类、薯类粗粮、蔬菜代替。

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禾满康就是将低GI的五谷粗粮作为重要原料,

配合自主研发的面点伴侣,

以及将L-阿拉伯糖揉入自家面点中,

让抗糖产品有了平价新品类。

运动

除了注意饮食之外,

运动也是一种很好的抗糖化方式经常运动锻炼

可以加快体内的糖代谢

和缓解糖化反应以及其造成的危害

同时可以减少脂肪增加肌肉的含量

而肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用



TAG标签: 食物 糖化 糖分

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