此前，张小泉曾不止一次因“拍蒜断刀”登上热搜。
2022年7月，广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后，菜刀断开。7月6日，消费者联系张小泉京东渠道经销商反映刀面断裂问题，经销商客服回复“菜刀不能拍蒜”，张小泉方面称“经销商客服回复不当”。
2023年1月，中消协发布“2022年十大消费维权舆情热点”，其中便包括张小泉“菜刀不能拍蒜”警示企业须尊重消费者权益。
然而短短半年后，张小泉菜刀再一次陷入拍蒜断裂风波。有媒体报道称，2023年2月20日，江苏徐州男子吐槽张小泉菜刀拍了一下蒜就断成两截。张小泉厂家回应称，视频中这个刀硬度比较高，能不能拍蒜看材质，硬度越大越脆越容易断，后面会提高产品质量。(中新经纬APP)
