中华文化博大精深，其中最神秘的当属中药文化，许多西医无法根治的疾病，从老中医手中购得“秘方”，服用一段时间就能药到病除，十分的神奇。而有这么一种东西，曾经被农民当作不值钱的柴火烧掉，制成化肥。
现在在网上却能卖到90元一斤，就是因为能当作中药药材。到底是什么东西竟然这么的神奇？许多不明事理的农民一定要注意了，千万别再把“宝贝”当作柴火烧掉了，否则后悔都来不及！
不知道从什么时候开始，外国进口的零食成了商场、网店中人们选购的最爱。巧克力、薯片这些吃多了对身体健康特别不好的零食，偏偏受到了许多中国人的追捧，真是让人搞不懂。当然了，中老年人还是比较喜欢在过年唠嗑，日常看电视的时候吃一些中国传统的零食打发时间，比如说美味的瓜子。
因为一些人认为原味的瓜子味道怪怪的，吃起来有点苦。经过加工后的甜味瓜子、酸味瓜子成为了人们的最爱，甚至一些年轻人在熬夜追剧的时候，磕着瓜子不知不觉中几个小时就过去了。但是很多人并不知道瓜子其实是从生活中常见的向日葵身上摘下来的，五谷杂粮都分辨不出来的年轻人以为瓜子和向日葵是两个不搭边的东西，真是让人哭笑不得。
以前农民种植向日葵，追求的就是成熟以后把瓜子剥下来贩卖，至于其他的部分都直接当作柴火烧掉。因为一些地区的农民认为：任由向日葵的植株在田地里腐烂，会降低土壤的肥沃程度，所以他们就将瓜子摘下来后，植株直接当作柴火，生火做饭，或者是搬回家煮猪食。烧干净后的灰烬还能当作肥料，反正不能放着植株在田地里自然腐烂。不过近几年网上收购向日葵植株的人是越来越多，最贵的时候一斤卖到90元钱，这是怎么回事呢？
原来，向日葵植株的中药学名叫做向日葵茎髓，具有清热、利尿、止咳之功效。许多患者出现淋浊、乳糜尿、百日咳、风疹等症状的时候，老中医就会将向日葵茎髓当作药材推荐给他们服用，很快就能起到效果。但是因为向日葵茎髓想要从植株中提取出来非常的麻烦，所以一斤的价格才会被抬高到90元。一些不知道真相的农民会低价把向日葵植株卖给商家，还以为自己占到了便宜，实在是太可惜了！
除了向日葵茎髓以外，这种植物身上其它的部位也是可以用来当作中药药材使用的，仔细了解后才发现，向日葵不仅仅是瓜子可以食用，浑身都是宝贝！比如说向日葵的花盘可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。叶与花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。向日葵根用水煎服，可治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。没想到看似普通的向日葵浑身上下都可以用作药材，家里有种植向日葵的农民一定要注意了，千万别再低价把宝贝卖给黑心的商家，毕竟这些东西现在很是宝贵。
其实中药文化是中华民族传统文化中重要的组成部分，我们生活中许多常见的植物都是可以入药，关键时刻起到意想不到的效果。只是可惜现在潜心钻研中医的人已经越来越少的，更多的年轻人都是选择研究西医，因为学习西医可以找到更好的工作。不得不说这是一种文化的流失，民族的悲剧。希望国家可以加大对中医文化继承的重视，不要让祖祖辈辈流传下来的秘方都消失在历史的长河中。
（参考来源：百度百科）
